おもいで

2020-08-04 12:00:00

紫蘇仕事

前年の種が飛んでいろんなとこから芽がでて育つ紫蘇。
バッタやカマキリに好まれながらも肥料なしでたくましく育ちました。
あまりにもたくさんだったので、紫蘇ジュースやゆかり、醤油漬にしました。
クエン酸をいれるとこれだけ発色がよくなる!
実験のような感覚になりました^^

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