古民家には手仕事がよく似合う。6月になったら梅仕事ですよね、シロップづくりしました。.
.
煮沸があまったか、日差しにあたってしまっていたからか、数日後には白にごり＞＜梅をとりのぞいてあたためれば、発酵はとまると学んだのでした。
